Куски мяса

Филе или филе ( Великобритания: /ˈfɪlɪt/, США: /fɪˈleɪ/; от французского слова filet, произносится [filɛ]) — это кусок мяса или рыбы без костей. Филе часто является основным ингредиентом во многих кухнях, и многие блюда требуют определенного типа филе в качестве одного из ингредиентов. Мясо Говядина В случае с говядиной этот термин чаще всего относится к говяжьей […]