Oyster Fly Rods — это компания по производству бамбуковых удилищ в Блу-Ридж, штат Джорджия. Она принадлежит известному рыболову-нахлыстовику Биллу Ойстеру, который вручную изготавливает «каждое» из сорока индивидуальных удилищ, производимых каждый год, а также несколько стандартизированных удилищ. Он описал процесс так: «Я разделяю каждую двенадцатифутовую длину тростника на шесть полос… Затем, в зависимости от длины, количества частей и требуемого строя, я строгаю каждую полоску тростника до тысячных долей дюйма. Я также гравирую всю никелированную и серебряную фурнитуру, что занимает столько же времени, сколько и само создание удилища». Удилища имеют быстрый строй, включают отличительные гравировки, «элегантные» ротанговые рукоятки и «замечательно подходят для рыбалки». Oyster Fly Rods стали победителями в категории «Спортивные» конкурса «Сделано на Юге» журнала Garden & Gun 2010 года.
В 2009 году Oyster перенес бизнес из Гейнсвилла (штат Джорджия) в Блю-Ридж. Он рыбачил по всей территории США и в Аргентине. Изготовленные на заказ удилища продаются по цене до 10 000 долларов за штуку, и «по крайней мере пара из них попала в руки бывшего президента Джимми Картера». Oyster также предлагает курсы по изготовлению удилищ.