Рождественская еда

Рыбная фарш (/ɡəˈfɪltə fɪʃ/ ; с идиша: געפֿילטע פֿיש, немецкий: Gefüllter Fisch / Gefüllte Fische, букв. ) — блюдо, приготовленное из отварной смеси фарша рыбы без костей, такой как карп, сиг или щука. В еврейских семьях ашкенази его традиционно подают в качестве закуски. Популярный в субботу и еврейские праздники, такие как Песах, его можно употреблять […]